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要注销美团外卖上的实名制，可以按照以下步骤操作。
1、登录美团账号：打开美团APP，使用想要注销实名制的账号登录。
2、进入个人中心：点击右下角的“我的”或“个人中心”，进入个人中心界面。
3、找到设置或账户安全：在个人中心界面，找到并点击“设置”或“账户安全”选项。
4、注销账号或实名认证：在设置或账户安全界面中，找到“注销账号”或“实名认证注销”的选项，并点击进去。
5、提交注销申请：根据页面提示，提交注销申请，可能需要填写一些个人信息以进行验证。
6、确认注销：在提交申请后，系统会进行验证，验证通过后会注销该账号的实名认证。
在进行注销操作时，确保已经完成了所有的订单和支付了应付款项，不同版本的美团APP可能操作略有差异，步骤可能会略有变化，如果在操作过程中遇到任何问题，建议直接联系美团的客服以获得帮助。
信息仅供参考，实际操作中请确保个人隐私和账户安全，如有必要，请咨询美团官方客服获取更准确的指导。